*

přírodní náhražka cukru se čtvrtinovou kalorickou hodnotou
Inulín je čistě přírodní, prebiotický, rostlinný produkt získaný pomocí horkovodní extrakce z kořenů Čekanky. Inulín - tento bílý ,nasládlý, zcela rozpustný prášek je velmi oblíbenou složkou dietních koktejlů a zdravé výživy. Nejenže konzumace Inulínu zvyšuje vstřebatelnost kalcia, ale má i prebiotické účinky ( pomáhá obnovovat střevní mikroflóru ). Pro člověka jsou oligosacharidy Inulínu složité - nestravitelné, avšak pro střevní kultury ( střevní mikroflóru ) představují životně důležitý zdroj energie. Inulínové oligosacharidy jsou palivem střevní mikroflóry, díky tomu Inulín velmi příznivě utváří střevní prostředí. Jako plně rozpustná vláknina rostlinného původu hraje Inulín svoji roli též v nízkokalorické dietě a ve stravě diabetiků.
Inulín pomáhá vyrovnat a udržovat stálý krevní cukr. Snažíte-li se omezit příjem cukrů ( redukční dieta, či diabetes ), můžete částečně sladit Inulínem a částečně náhradními sladidly. Pokud naopak trpíte podvýživou, trávícími problémy a snažíte se přibrat, můžete začít užívat Inulín, Maltodextrin, jogurt v poměru 1:1:1 na podporu střevního prostředí a lepšího trávení.
V potravinářství se Inulínu používá jako nízkokalorické náhražky: cukru, tuku v krémových výrobcích, či mouky v zákuscích. Výhodami Inulínu jsou: nízký obsah kalorií ( pouze 25% kalorií řepného cukru ), mírná sladivost, pozitivní vliv na trávení a zažívání, pocit sytosti při požití i příjemná chuť. Inulín má význam i jako ochranný faktor před znečišťujícími vlivy. Za přítomnosti dostatečného množství vlákniny v potravě nedochází k takovému vstřebání jedovatého olova do organismu, které se bohužel vyskytuje jak v potravě tak ve vzduchu.
Tip: Kombinací s pravým jogurtem získáte výrazně symbioticky působící suplement.
V neposlední řadě dostatek vlákniny znamená zdravé zažívání a snížení rizika rakoviny střeva! Což je v současnosti aktuální problém ČR. Zdravý člověk by měl denně přijmou okolo 30g vlákniny v potravě. Vrchovatá polévková lžíce Inulínu = 14g.
Složení: Inulín
Chuť: výborná, nasládlá
Rozpustnost: výborná
Tato položka byla přidána do katalogu 22. 03. 2007.