L - isoleucin

L-Isoleucin je jednou z esenciálních aminokyselin s rozvětveným řetězcem (BCAA), které si lidský organismus nedovede libovolně vytvářet. L-Isoleucin je ovšem klíčový pro fungování organismu proto musí být přijímán v potravě. Na větvené esenciální aminokyseliny jsou bohaté živočišné zdroje bílkovin (vejce, maso, sýry), tyto však není možné konzumovat v některých situacích, kdy sportovec potřebuje zásoby větvených esenciálních aminokyselin doplnit. Takové situace jsou například bezprostředně před výkonem, během výkonu, nebo po něm.
Větvené esenciální aminokyseliny BCAA v izolované "free" formě vstupují rychlou cestou přímo do svalů, které regenerují a zároveň fungují jako záložní zdroj energie pro případ vyčerpání jiných rychle dostupných energetických zdrojů. Je-li  L-Isoleucin použit po výkonu, zastavuje jinak pokračující katabolismus svalu (jeho degradace/rozpad) a efektivně regenerují poškozenou a vyčerpanou tkáň. Přebytek esenciálních aminokyselin je použitelný jako zdroj energie při příštím výkonu. Kromě sportovců používají větvené esenciální aminokyseliny BCAA také lidé držící redukční dietu (smysl mají i v jednostranně zaměřené dietě, např. při vegetariánství) BCAA jsou významné zvláště během diety, protože chrání organismus před přílišnou degradací bílkovin, navíc energizují svaly a umožňují tak snížit příjem sacharidů i tuků za současného udržení výkonnosti.
Rovná čajová lžička = 4g

Pozor! L-Isoleucin je hydrofóbní. Nelze rozpustit ve vodě.

Chuť: hořká