L - valin

 

L-Valin je esenciální aminokyselinou s rozvětveným řetězcem a organismu si ji nedokáže vyrábět. Proto musí být v dostatečné míře přijímán z potravy. Valin podporuje účinek dalších 2 větvených aminokyselin: L-Leucinu a L-Isoleucinu, které jsou také esenciální. Společně tyto 3 aminokyseliny nazýváme (BCAA). L-Valin je klíčový pro fungování organismu, růst, regeneraci, obnovu a ukládání glykogenu v játrech. L-Valin je glykogenní aminokyselina.

 

Na větvené esenciální aminokyseliny ( Leucin Isoleucin Valin ) jsou bohaté živočišné zdroje bílkovin (vejce, maso, sýry), tyto však není možné konzumovat v některých situacích, kdy sportovec potřebuje zásoby větvených esenciálních aminokyselin doplnit. Takové situace jsou například bezprostředně před výkonem, během výkonu, nebo po něm.
Větvené esenciální aminokyseliny BCAA v izolované "free" formě vstupují rychlou cestou přímo do svalů, které regenerují a zároveň fungují jako záložní zdroj energie pro případ vyčerpání a chrání tak kvalitu Vašich svalových vláken. Je-li  L-Leucin, L-Isoleucin, L-Valin použit po výkonu, zastavuje jinak pokračující katabolismus svalu (jeho degradace/rozpad) a efektivně regenerují poškozenou a vyčerpanou tkáň. Přebytek esenciálních aminokyselin je použitelný jako zdroj energie při příštím výkonu. Kromě sportovců používají L-Valin a větvené esenciální aminokyseliny BCAA také lidé držící redukční dietu (smysl mají i v jednostranně zaměřené dietě, např. při vegetariánství) BCAA jsou významné zvláště během diety, protože chrání organismus před přílišnou degradací bílkovin, navíc energizují svaly a umožňují tak snížit příjem sacharidů i tuků za současného udržení výkonnosti.