Cena: 13 Kč/100g Sypná hmotnost: 450g/l
Sójový protein:
* obsah bílkovin 92 % ( čistých proteinů )
* vhodný pro osoby s intolerancí laktózy
* geneticky čistý (GMO free)
* ideální pro vegetariány
* napomáhá snižovat kalorickou hodnotu stravy
* konzumace snižuje rizika srdečních onemocnění
* protein vytváří krémový, plný koktejl
* izolát již neobsahuje fyto-estrogeny
Sójový protein (Soy protein) je velikým přínosem pro lidi s nesnášenlivostí laktózy. Izolát již neobsahuje fytoestrogeny - obdoba ženského hormonu ( fytoestrogeny obsahují: sójové boby, sójová mouka, sójové maso a sójové koncentráty )
Protože se jedná o rostlinnou bílkovinu, její konzumace napomáhá snižování cholesterolu a rizika srdečních onemocnění. Kladem i záporem Sójového proteinu (Soy proteinu) je jeho neúplné aminokyselinové spektrum. Sójový protein (Soy protein) představuje oblíbený zdroj aminokyselin (zvláště v jídelníčcích aktivních žen), neboť kvalitně regeneruje a zároveň nepůsobí hmotnostní přírůstky. Sójový protein dobře váže vodu 1:5. Ideální použití najde v dietách. Sójový protein je často vyhledáván pro nízkou cenu, vysokou koncentraci esenciálních aminokyselin BCAA a příjemnou chuť. Pro silové sporty je Sójový protein vhodný v kombinaci s dalšími zdroji bílkovin, odkud lze Glycin nahradit a docílit přírůstku svalů.
Použití:
Odměřte Sójový protein (Soy protein) do suché, plastové lahve se širokým hrdlem. (Pokud nevlastníte shaker, skvěle se k tomuto úkolu hodí láhev od mléka s širokým hrdlem.) Sójový protein (Soy protein) zalijte 600ml vody a dobře protřepejte. V jedné dávce užívejte 0,5g proteinu na 1Kg Vaší tělesné hmotnosti. Denní příjem všech bílkovin, tj. i ze stravy by neměl překročit 2g /Kg tělesné váhy. Lze používat také těsně před spaním - s mlékem, nebo jako neplnohodnotnou náhradu jídla 1h před tréninkem - s vodou.
Důraz na chuť:
Kladete-li maximální důraz na chuť Sójového proteinu (Soy proteinu) a zároveň nepotřebujete sledovat obsah sodíku, přidejte do každé porce špetku soli. Sójový protein (Soy protein) je také lahodnější pokud je rozmíchaný v mléce. Mléko však při sportu ovlivňuje stravitelnost a funkčnost Sójového proteinu (Soy proteinu), na toto je třeba brát zřetel! Sójový protein (Soy protein) je možné rovněž zahustit trochou Maltodextrinu a dochutit Dextrózou-Hroznovým cukrem. Vyšší hustotu a krémovost vytváří DE-6 Maltodextrin.
AMINOGRAM (obsah aminokyselin v g/100g suroviny)
| *Lysin 5,7 |
| Histidin 2,4 |
| Arginin 7,1 |
| Asp. 10,7 |
| *Threonin 3,2 |
| Serin 5 |
| kys. Glutam 18 |
| Prolin 4,7 |
| Alanin 3,8 |
| Cystein 1,2 |
| *Valin 4 |
| *Methionin 1,2 |
| *Isoleucin 3,8 |
| *Leucin 6,9 |
| Tyrosin 3,6 |
| *Phenylalanin 4,8 |
| *Tryptophan 0,9 |
(* Esenciální aminokyseliny)
Popis:
| chuť: neutrální, jemná |
| Vzhled: prášek krémovité barvy |
| Protein (Nx6,25) Min. 92% |
| Popeloviny: Max. 6% |
| Tuk: Max. 1,5% |
| Vlhkost: Max. 6% |
Bakteriologické vlastnosti:
| Celkový počet mikroorganismů :max 30000/g |
| E. coli na 0,1g : negativní |
| Salmonela v 25g : negativní |
Použití: běh, silniční cyklistika i XC MTB, plavání, triatlon, squash, volejbal, florbal, rugby, tenis, hokej, fotbal.
Tato položka byla přidána do katalogu 08. 10. 2006.