Máte dotaz? Zavolejte nám.

+420 770 110 650 Po – Pá: 8 – 15 hodin

06:45:29 | Středeční sleva až 500 Kč | >> Zjisti slevový kód <<
Mrkni na suplementy v akci >> Až 55 % dolů <<
Doprava ZDARMA nad 800 Kč

Jak doplnit železo – rady a tipy

Jak doplnit železo – rady a tipy
Víte, že v lidském těle najdeme jen okolo 3 gramů železa? A přesto je to dost k tomu, aby tento esenciální minerální prvek stimuloval řadu základních biologických funkcí v našem organismu. Role železa v lidském těle je zcela nenahraditelná. Přesto lidé v poslední době často trpí nedostatkem železa, především pak sportovci mohou být rizikovou skupinou.

Co je to železo

Železo v lidském těle představuje jeden z mnoha esenciálních minerálních prvků. Jak napovídá sám název esenciální, naše tělo si železo neumí vytvořit a jediným způsobem, jak doplnit železo, je získat ho ze stravy nebo různých doplňků stravy. Klíčovou rolí železa v lidském těle je podpora mnoha procesů, jako je syntéza DNA, distribuce kyslíku nebo třeba funkce některých hormonů. Železo je nezbytné pro dospělé, ale stejně tak pro děti. 

Funkce železa v organismu

Vliv železa na náš organismus můžeme pozorovat na mnoha úrovních. Nejvíc je ale železo spojováno s hemoglobinem (barvivem obsaženém v červených krvinkách). Hemoglobin je nezbytný pro transport kyslíku v těle, a to z plic do tkání a orgánů, kde je následně uvolňován pro buněčné dýchání. Kromě toho je železo v lidském těle zodpovědné za správnou funkci orgánů, podporuje tvorbu kolagenu, a dokonce se podílí na tvorbě neurotransmiterů, které ovlivňují náladu a chování.

  • Železo je klíčovou složkou hemoglobinu, transportuje kyslík do tkání a orgánů
  • Stimuluje tvorbu myoglobinu, proteinu, který udržuje zásoby kyslíku ve svalech a podporuje tak jejich vytrvalost.
  • Železo je součástí enzymů, které se podílejí na buněčném dýchání
  • Podporuje syntézu DNA a RNA, je tedy nezbytné pro růst a dělení buněk
  • Zlepšuje funkci imunitního systému a zvyšuje odolnost vůči infekcím
  • Podílí se na produkci energie z potravy

Pro udržení zdravého a dobře fungujícího organismu je nutný dostatek železa v lidském těle. Málo železa má negativní vliv na zdraví a vede například až k anémii, tedy chudokrevnosti, která často končí dokonce poškozením orgánů.

Železo je nepostradatelné pro náš fyzický výkon a vytrvalost.

Železo při sportu

Význam železa při sportu je velmi široký a železo pro sportovce je zcela nezbytné. Zlepšuje náš fyzický výkon a podporuje také následnou regeneraci svalů. Studie ukazují, že železo má přímý vliv na vytrvalost, a to díky zásobě myoglobinu ve svalech. Zároveň díky zvýšené syntéze kolagenu napomáhá hojení poškozených svalových vláken, a tedy urychluje regeneraci. Sportovcům, a to zejména ženám se většinou doporučuje užívat železo, protože je u nich vyšší riziko vzniku anémie. 

Vliv různých látek na náš výkon při sportu je obrovský. Podívejte se, co a jak užívat před sportem, abyste podali vždy ten nejlepší výkon.  

Projevy nedostatku železa

Málo železa v krvi se může projevovat různými způsoby. Některé si ani nemusíte hned spojit s nedostatkem železa. Kombinace těchto projevů ovšem značí, že byste měli železo doplnit. Vhodná také může být konzultace s lékařem.

  • Snížená schopnost červených krvinek přenášet kyslík, to se projevuje zvýšenou únavou a slabostí
  • Nedostatek hemoglobinu se projevuje značnou bledostí
  • Málo kyslíku si tělo kompenzuje vyšším srdečním tepem
  • Objevují se závratě a bolest hlavy způsobené nedostatkem kyslíku
  • Problémy s pamětí, zhoršená koncentrace a kognitivní funkce
  • Suchá a popraskaná kůže, lámavé nehty
  • Změny chutě 
  • Vypadávání vlasů
Málo železa v krvi je spojeno s nadměrnou únavou a ospalostí.

Jak užívat železo

Užívání železa není žádná věda. Nejčastěji se užívá ve formě potravinových doplňků, ale najdete i mnoho potravin se zvýšeným obsahem železa, které jsou velmi prospěšné. Stejně tak, pokud navštívíte lékaře a potvrdí se nedostatek železa, může vám předepsat léky s obsahem železa. Při užívání je ovšem opravdu důležité dbát na správnou dávku, protože příliš železa škodí.

  • Dávkování železa – závisí především na věku a pohlaví, stejně tak na zdravotním stavu. Řiďte se instrukcemi na obalu doplňků stravy. Obecně se ale doporučená dávka pohybuje okolo 10–15 mg pro muže, 15 mg pro ženy a až 30 mg pro těhotné ženy.
  • Nejlepší čas užívání železa – Dvojmocné železo se nejlépe vstřebává na lačno, užívejte ho alespoň 1 hodinu před jídlem nebo 2 hodiny po jídle. Trojmocné a hemové železo můžete užívat bez ohledu na jídlo.

Jak doplnit železo u dětí?

Železo je pro děti velmi důležité zejména během jejich růstu. Jenže, jak doplnit železo u dětí a vyhnout se různým nedůvěryhodným doplňkům stravy? Zaměřte se u dětí především na získávání železa z jídla. Železo najdete v mnoha různých potravinách. Doporučený denní příjem železa pro děti je 7 až 10 mg.

Potraviny bohaté na železo

Velkou výhodou je, že potravin s obsahem železa je opravdu mnoho. Jsou tak skvělou možností, jak rychle doplnit železo a dopřát si doporučenou denní dávku železa. Ideální je zaměřit se na potraviny obsahující hemové železo, protože se lépe a rychleji vstřebává. Hemové železo se získává z živočišných produktů.

  • Červené maso (hovězí, jehněčí a vepřové)
  • Drůbeží maso (zejména tmavší maso, například z kuřecích stehen)
  • Ryby (tuňák, losos, štika a makrely)
  • Mořské plody (krevety, mušle, ústřice a sardinky)
Konzumace masa je vhodným způsobem, jak doplnit železo.

Ideální pro vegetariány a vegany

Hemové železo však není pro vegetariány ani vegany, protože se získává zejména z masa. Nicméně pro vegetariány a vegany jsou vhodné potraviny s obsahem nehemového železa – to se sice hůře vstřebává, ale v kombinaci s vitamínem C je možné vstřebávání zvýšit. Jaké potraviny jsou bohaté na nehemové železo?

  • Luštěniny (čočka, fazole, cizrna)
  • Obiloviny (ovesné vločky, pohanka)
  • Semena (dýňová, sezamová, slunečnicová)
  • Ořechy (mandle, kešu)
  • Zelenina (špenát, brokolice, zázvor)

Jak ovlivnit vstřebávání železa

Nejlépe vstřebatelné železo je hemové železo. To se vstřebává dobře i bez podpory vstřebávání. Nicméně pokud chcete podpořit nebo urychlit doplnění železa, můžete zkusit užívat vitamíny s železem, a to především vitamín C v množství 0,5 gramu denně. Dále je vhodné omezit konzumaci kávy a čaje, protože obsahují látky omezující vstřebatelnost železa, především kofein. Vhodné nejsou ani mléčné produkty s vápníkem.

Nejlépe vstřebatelné železo je v kombinaci s vitamínem C.

Pozor na příliš mnoho železa

Stejně, jako je pro zdraví škodlivý nedostatek železa, je škodlivá i příliš vysoká hladina železa v našem organismu. Proto bychom neměli překračovat doporučené denní dávkování. Hemochromatóza, je stav, kdy si tělo ukládá příliš mnoho železa a často může být i genetická. Mnoho železa poškozuje naše srdce, játra, ale i další orgány.


Další články o fitness

Články od stejného autora

Show more
Jak Martin Mráz buduje naturální formu

Jak Martin Mráz buduje naturální formu

Naturální kulturistika není sprint. Je to dlouhodobý proces, ve kterém rozhodují roky konzistence, disciplína, regenerace a schopnost vydržet i ve chvíli, kdy progres nejde vidět ze dne na den.

Show more
Co může stát za lámavými nehty, unavenou pletí a slabými vlasy?

Co může stát za lámavými nehty, unavenou pletí a slabými vlasy?

Lámavé nehty, slabé vlasy nebo unavená pleť nejsou jen estetická záležitost. Často jsou signálem, že tělu chybí klíčové stavební látky.

Show more
5 potravin, které ti zlepší koncentraci při učení

5 potravin, které ti zlepší koncentraci při učení

Znáš to. Otevřeš skripta, ale hlava nikde. Scrolluješ, odbíháš, nedokážeš se soustředit víc než pár minut.

Show more
Snižuje cvičení libido? Tabu, o kterém se ve fitku nemluví

Snižuje cvičení libido? Tabu, o kterém se ve fitku nemluví

Trénuješ několikrát týdně, makáš na sobě, posouváš výkony… ale v jedné oblasti máš pocit, že jdeš spíš dolů než nahoru? Nejsi sám.

Show more
Kreatin: Marketingový trend nebo důležitý suplement?

Kreatin: Marketingový trend nebo důležitý suplement?

Kreatin je dnes jedním z nejvíce studovaných suplementů ve sportovní výživě. Přesto mnoho lidí neví, jak ho správně využít nebo si myslí, že je jen marketingovým trendem. V tomto článku se podíváme na pravdy a mýty o kreatinu, jak správně suplementovat, pro koho je vhodný a jak může zlepšit sílu, výkon i mentální výkonnost.

Show more
Gainer vs. Protein: Kdy potřebujete sacharidy pro nabírání hmoty?

Gainer vs. Protein: Kdy potřebujete sacharidy pro nabírání hmoty?

Dřete v posilovně, zvedáte těžké váhy, jíte jako dřevorubec, ale ručička na váze se zkrátka ani nehne? Známe to všichni. Pokud patříte mezi ty, kteří se snaží nabrat svalový objem, dříve nebo později narazíte na jedno z nejčastějších dilemat ve světě fitness: Mám si koupit gainer, nebo protein? Odpověď totiž vůbec nezávisí na tom, který z těchto doplňků je objektivně „lepší“, ale primárně na vašem metabolismu a aktuálních cílech. Pojďme si v tom udělat jasno.

Show more
Spánek a hořčík: Základ pro růst svalů a regeneraci nervové soustavy

Spánek a hořčík: Základ pro růst svalů a regeneraci nervové soustavy

Dřete v posilovně, hlídáte si každou kalorii ve svém jídelníčku, a přesto se ručička na váze ne a ne pohnout směrem dolů? Možná hledáte chybu na špatném místě. Pokud vašemu tělu chybí hluboký odpočinek a klíčové minerály, snaha o vysněnou postavu je předem prohraný boj. Pojďme se podívat na to, proč je kvalitní spánek naprostým základem a jakou roli v něm hraje ten nejkvalitnější hořčík.

Show more
Běhání a klouby: Kloubní výživa pro běžce začátečníky

Běhání a klouby: Kloubní výživa pro běžce začátečníky

Rozhodli jste se začít běhat? Skvělá zpráva pro vaši kondici i psychiku. Běh je nejpřirozenější lidský pohyb, ale pro tělo, které dosud nebylo zvyklé na pravidelnou zátěž, může představovat pořádný šok. Spojení běhání a klouby často vyvolává mezi nováčky oprávněné obavy. Bolest však není nutné zlo, se kterým byste se museli smířit. Je to jen signál, že vaše tělo potřebuje čas na adaptaci, a především správnou péči zevnitř i zvenčí.

Show more
Komplexní kloubní výživa: Ochrana při zvedání maximálek

Komplexní kloubní výživa: Ochrana při zvedání maximálek

Zvedání těžkých vah je o neustálém překonávání vlastních limitů. Když si na osu naložíte novou maximálku na mrtvý tah nebo na těžký dřep a postavíte se pod činku, cítíte obrovský nápor adrenalinu. Vaše svaly zaberou na sto procent. Jenže zatímco svalová tkáň je velmi dobře prokrvená a dokáže se na zátěž a stres adaptovat relativně rychle, vaše šlachy, vazy a kloubní chrupavky tak rychlé zdaleka nejsou. A to se časem může negativně projevit.

Show more
Meal-prep: Jak si připravovat jídlo dopředu a vydržet u zdravé stravy

Meal-prep: Jak si připravovat jídlo dopředu a vydržet u zdravé stravy

Znáte ten pocit? Přijdete domů po dlouhém pracovním dni, hladoví, vyčerpaní a bez sebemenší špetky inspirace, co narychlo uvařit. Otevřete lednici, nahlédnete do spíže, a nakonec s povzdechem sáhnete po namazaném rohlíku, nebo ještě hůř – rovnou si objednáte kalorickou bombu z dovozu. Řešením tohoto každodenního vyčerpávajícího boje je meal prep – chytrá a systematická příprava jídla dopředu.

Show more
Pre-workouty (Nakopávače): Jak vybrat ten správný pro maximální výkon bez crash efektu

Pre-workouty (Nakopávače): Jak vybrat ten správný pro maximální výkon bez crash efektu

Znáte ten pocit: za sebou máte náročný den v práci, energie je na bodu mrazu, ale tréninkový plán hovoří jasně. Právě v těchto chvílích se lidé nejčastěji ptají, co si dát před tréninkem, aby probudili tělo i mysl k maximálnímu výkonu. Odpovědí je kvalitní nakopávač na cvičení. Mnoho sportovců však dělá zásadní chybu – sáhnou po první barevné dóze v posilovně s očekáváním zázraků. Pravdou ale je, že preworkout není žádný magický prášek, nýbrž vysoce funkční nástroj. Pokud ho neumíte používat, může napáchat více škody než užitku.

Show more
Testosteron boostery: Tribulus a DAA – fungují pro sílu a libido?

Testosteron boostery: Tribulus a DAA – fungují pro sílu a libido?

Ve světě fitness jen málokteré téma rezonuje tak silně jako testosteron. Tento primární mužský hormon je svatým grálem pro budování svalové hmoty, spalování tuků, sílu i neutuchající energii. Trh se sportovní výživou je proto doslova přesycen doplňky, které slibují jeho raketový nárůst. Dvěma nejčastěji skloňovanými zástupci v kategorii testosteron boosterů jsou bezpochyby Tribulus Terrestris a kyselina D-asparagová (DAA). Jaká je ale vědecká realita?

Show more
Kardio a silový trénink v jednom týdnu: Kompletní průvodce, jak to poskládat a neztratit svaly

Kardio a silový trénink v jednom týdnu: Kompletní průvodce, jak to poskládat a neztratit svaly

Dnešní fitness svět už nehraje na „buď, a nebo“. Moderní atlet – a tím může být každý z vás – chce být silný, svalnatý, ale zároveň zadýchaný až po vyběhnutí pátého patra. Kombinace silového a vytrvalostního tréninku, odborně nazývaná concurrent training (souběžný trénink), je svatým grálem pro celkové zdraví a funkční postavu.

Show more
Bolavá kolena a ramena ze cvičení: Kdy stačí úprava techniky a kdy už pomůže jen kloubní výživa?

Bolavá kolena a ramena ze cvičení: Kdy stačí úprava techniky a kdy už pomůže jen kloubní výživa?

Známe to všichni. Máte za sebou skvělý den, dorazíte do posilovny plní energie, naložíte si na osu svou pracovní váhu a… píchne v tom. Není to ta příjemná bolest svalů, která signalizuje růst. Je to ostrá, nepříjemná připomínka toho, že naše tělo není stroj z oceli. Bolesti kolen při dřepech nebo ramen při tlakových cvicích jsou bohužel jedním z nejčastějších důvodů, proč lidé s cvičením přestávají nebo stagnují.

Show more
Co je MSM a proč ho nejčastěji berou lidé po třicítce?

Co je MSM a proč ho nejčastěji berou lidé po třicítce?

Možná jsi o něm už slyšel. Možná vůbec netušíš, co ta zkratka znamená. MSM není žádný nový fitness trend. Je to látka, kterou tělo přirozeně využívá — a kterou si mnoho lidí začíná více hlídat právě po třicítce.

Show more
Sezónní výzvy: Kompletní průvodce, jak upravit suplementaci pro jaro, léto, podzim a zimu

Sezónní výzvy: Kompletní průvodce, jak upravit suplementaci pro jaro, léto, podzim a zimu

Lidské tělo je fascinující biologický stroj, ale na rozdíl od strojů nefunguje lineárně. Jsme součástí přírody a naše biologie se po tisíce let vyvíjela v závislosti na světle, teplotě a dostupnosti potravy. Přestože dnes žijeme v klimatizovaných kancelářích a supermarkety nabízí jahody v prosinci, naše vnitřní biorytmy stále reagují na střídání ročních období. Potřeby organismu se v průběhu roku dramaticky mění.

Show more
Mixni si vlastní protein: Jak si sestavit dokonalou směs pro svaly, hubnutí i zdraví

Mixni si vlastní protein: Jak si sestavit dokonalou směs pro svaly, hubnutí i zdraví

Představte si, že byste si mohli sestavit suplement přesně na míru vašemu tělu. Žádný průměr pro všechny, ale specifická směs, která reflektuje to, zda zrovna nabíráte sílu, rýsujete do plavek, nebo jen chcete podpořit imunitu. Vítejte ve světě vlastního míchání – ve světě, kde máte absolutní kontrolu nad každým gramem suplementu, který sníte.

Show more
Vitamín D3 a Zinek: Proč je suplementace v zimě nutností pro sportovce

Vitamín D3 a Zinek: Proč je suplementace v zimě nutností pro sportovce

Krátké dny, mrazivé počasí a k tomu náročné tréninky, při kterých jdete často až na doraz. Zima představuje pro lidský organismus obrovský stresový faktor, který si velmi často vybírá krutou daň na naší obranyschopnosti. Pokud tvrdě trénujete, vaše tělo potřebuje v tomto období mnohem více než jen kvalitní stravu a dostatek spánku. Vitamín D3 a zinek tvoří naprostý základ, pomyslný svatý grál pro udržení stoprocentního výkonu a pevného zdraví. Proč by právě tyto dva mikronutrienty rozhodně neměly chybět ve vaší suplementační rutině?

Show more
Energetické nápoje vs. chytré stimulanty: Proč vyměnit plechovku za nootropika a adaptogeny?

Energetické nápoje vs. chytré stimulanty: Proč vyměnit plechovku za nootropika a adaptogeny?

Ačkoliv energetické nápoje slibují nával energie, realita je často méně poetická. Většinou dostanete jen krátkodobý cukrový rauš vykoupený následným tvrdým pádem. Ve světě moderního fitness a biohackingu už dávno víme, že existuje lepší cesta. Cesta, která nevede přes rozklepané ruce a bušení srdce, ale přes soustředěný výkon, čistou hlavu a dlouhodobou vitalitu.

Show more
Silový trénink pro dlouhověkost: Proč jsou svaly vaší nejlepší životní pojistkou na stáří?

Silový trénink pro dlouhověkost: Proč jsou svaly vaší nejlepší životní pojistkou na stáří?

Představte si lék, který by dokázal zrychlit váš metabolismus, zpevnit kosti, zlepšit paměť, ochránit vás před cukrovkou a zajistit, že si i v osmdesáti letech sami zavážete tkaničky u bot. Kdyby taková pilulka existovala, byla by nejdražším a nejžádanějším zbožím na světě. Dobrou zprávou je, že tento lék existuje. Jen se nepolyká, ale musí se vydřít. Je to silová trénink.